Echt waar! Het was top de afgelopen dagen. De sfeer is uitstekend met al die lichtjes, de kerststalletjes, al die mensen die Zuid Limburg bezoeken. Ons B&B zat vol dus het was voor Toine flink doorwerken om het iedereen naar de zin te maken. Op vrijdagavond was iedereen lekker uit eten bij De Aw Geul of ergens in Valkenburg, terwijl in A Ge Pannes de dames van ZijActief kwamen eten. Wij hebben de kerstman – die bij ons logeert – gevraagd om de dames met een bezoekje te verrassen, en hij deed het nog ook. Hij moest wel een nieuw pak hebben, dus Toine was de vervelendste niet en heeft iets in elkaar gezet. Kerstman was heel tevreden en loopt er nog steeds in rond, gaat zelfs op de kiek met onze gasten die na het ontbijt heel voldaan weer naar huis gaan! Overigens, een week eerder zijn onze eigen Toine, en Herman van Panorama Sousberg, ingezet als hulp pieten om de Goedheiligman te assisteren met zijn vele bezoeken in het dorp. Waar die B&B eigenaren de tijd en energie vandaan halen is een raadsel, maar ze doen het gewoon. De zaak is belangrijk, maar het dorp ook!     Zaterdagavond was het tijd voor de jaarsvergadering van onze carnavalsvereniging De Waterratte, dus hét moment om in vol ornaat in raad van elf tenue op pad te gaan. Lekker gegeten bij Hotel op de Beek, en jammer dat de foto’s niet écht uit de verf gekomen zijn door het schemerlicht. In ieder geval is het carnavalsseizoen weer begonnen en daar zullen wij de komende maanden het nodige over vertellen. Het was dus niet de makkelijkste opgave voor Toine om na die feestbijeenkomst op zondag morgen tóch weer vroeg uit de veren te gaan om ontbijt te maken. Maar hij flikte het, en toen de gasten weer op pad waren en de kamers schoon, hebben wij de auto gepakt voor ons wekelijkse uitstapje op zondagmiddag. Vaak kiezen wij dan een afslag waarvan wij niet weten waar hij uit komt, of wij proberen kennis te maken met een B&B collega die wij nog niet kennen. Dit weekend reden wij langs bij Jacqueline en Mark van Hoeve De Linde, die wij tijdens de cursus ‘Gastheer van het Zuid Limburgs Heuvellandschap’ hebben ontmoet. Ze hadden een markt op hun terrein, dus dat was leuk om even op bezoek te gaan. Écht een aanrader voor de zondagmiddag: live muziek, enorm knus en gezellig. Naast oude bekenden hebben wij weer een paar andere lokale ondernemers leren kennen met mooie streekproducten, die te zijner tijd misschien in the Sjinn op tafel komen.